Голень копчёно-варёная
31Можно иногдаПримерно
- E250 — добавка высокого риска, оценка не выше 49
- Много соли ≈
- E211 — добавка умеренного риска
Примерная оценка: производитель не указал сахар, насыщенные жиры и соль, мы прикинули по составу.
На 100 г
Калории181 ккал
Жиры14 гумеренно
Белки12 г
Углеводы2 г
Аллергены
Содержит: глютен
Халал: есть отметка халал
По данным базы, на упаковке есть знак халал.
Добавки (12)
E250
Нитрит натрия
Консервант колбас. Связан с образованием нитрозаминов
E211
Бензоат натрия
Консервант. С витамином C может образовывать бензол
E407
Каррагинан
Загуститель. Обсуждается влияние на кишечник
E407a
Каррагинан из водорослей Eucheuma
EFSA (2018): у части людей потребление может превышать допустимую суточную норму
E451
Трифосфаты
EFSA (2019): у части людей потребление может превышать допустимую суточную норму
E508
Хлорид калия
EFSA (2019): у части людей потребление может превышать допустимую суточную норму
Без известного риска: E160a (Каротины), E316 (Изоаскорбат натрия), E330 (Лимонная кислота), E401 (Альгинат натрия), E412 (Гуаровая камедь), E415 (Ксантановая камедь)
Уровень риска — по решениям ЕС, IARC и EFSA
Состав
- Голень цыпленка-бройлера
- вода
- соль пищевая
- нитритно-посолочная смесь
- комплексные пищевые добавки (стабилизатор: трифосфат натрия E451, эриторбат натрия Е316, загустители: каррагинан полуочищенный E407a, альгинат натрия E401, ксантановая камедь E415, гуаровая камедь E412, хлорид калия Е508)
- крахмал пшеничный
- консервант: бензоат натрия Е211
- регуляторы кислотности: лимонная кислота E330
- натуральный краситель аннато E160a
Проверяйте продукты прямо в магазине
Наведите камеру на штрихкод — оценка, добавки, аллергены и халал за 3 секунды. Бесплатно, без рекламы.
Google Play